עוגיות ללא סוכר


100 גר´ מרגרינה
1 ביצה
2 כפות ממתיק מלאכותי
1/2 כוס שמנת חמוצה
2 וחצי כוסות קמח
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כוס תפוח עץ מגורד דק
1 וחצי כפית קינמון
1 כפית תמצית וניל




מקציפים את המרגרינה עם הביצה ותחליף הסוכר, מוסיפים
בהדרגה את שאר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
מנטפים על נייר אפיה בתבנית ואופים כ 10 דקות בתנור
שחומם מראש לחום של 180 מעלות